طرز تهیه آرد برنج برنج را پاک کنید و بشویید. سپس آن را در یک ظرف با آب ولرم ریخته و روی ظرف را با پارچه تمیز بپوشانید. 24 ساعت بعد آب ظرف را دور ریخته و برنج را به صورت یک لایه نازک در سینی پهن کنید. سینی را به مدت 1 تا 2 روز در جای خشک و تمیز، دور از گرد و غبار بگذارید تا برنج خشک شود سپس آسیاب کرده و صافی کنید تا پودر نرمی به دست بیاید. آرد برنج را در ظرف در بسته ای در یخچال قرار بدهید.
1 دیدگاه
محمد رضایی
واقعا مقاله مفیدی بود!